带缨“沙窝萝卜”保鲜技术研制成功
来源:中国食品产业网
  西青区辛口镇“沙窝萝卜”保鲜技术研究取得成功,这种技术的特点是气调保鲜。带缨“沙窝萝卜”保鲜期长达7至8个月,通过保鲜技术使“沙窝萝卜”能吃到6月底。

  经辛口镇沙窝萝卜协会技术人员多年精心培育,恢复了这个品牌的原味和原状,从皮到里豆瓣绿,口感松脆甜,被当地人视为水果和预防感冒的良药。

  辛口镇农业技术推广站进行品种技术革新,研究提纯复壮,对青萝卜籽种进行了进一步改良,利用人工有机封闭式繁育籽种,提高精纯度。通过反季节种植,利用保护地棚室延长生长周期,同时,采取无公害的种植方法,灌井水,长年施农家肥,加强病虫害生物防治等,使收获的带缨萝卜表皮光滑,味甜、肉细、多汁、无渣。辛口镇为进一步延长沙窝萝卜的食用期,通过科研人员的反复试验,研究出了沙窝萝卜保鲜方法,并建起了保鲜库。
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