- 零下60℃金枪鱼储存库研制项目通过鉴定
- 来源:中国食品产业网
- 日前，由蓬莱京鲁渔业有限公司承担的山东省科技发展计划零下60℃金枪鱼储存库研制项目通过山东省科技厅组织专家的鉴定，填补了国内空白。
据了解，该项目以冷藏金枪鱼的超低温氨制冷装置为研发对象，采用带中间蒸发温度回路的三级混流循环氨制冷系统，不仅能获得零下60℃库温稳定的冷藏环境，而且改善了零下30℃准备间的制冷工况，充分满足了金枪鱼冷库的低温需求。同时存储库采用蛇形顶盘管作为冷却设备，解决了较大冷库维护结构热惰性取值和库门不能直接与外气连通的问题，换热效果十分理想。该系统与目前世界上大多数国家采用的氟利昂复叠式制冷系统相比，成本低廉，安装工艺简单，环保节能，且拥有完全自主知识产权。
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