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六旬老翁新发明 “绿色”火锅能分餐

2006-10-14 15:28:15 来源:四川在线-华西都市报 点击次数:
 王大爷平时喜欢搞点小发明,最近他发明了一种双层火锅,并准备将该发明献给重庆市政府,让参加亚太城市市长峰会的嘉宾用这种分餐式“绿色”火锅进餐。

  11日上午,我们在王大爷家见到了这种“绿色”火锅。这种锅有两层,下面一层有六个格子,是主锅体,供六个人分餐吃红汤。锅中间是一个通火筒,通火筒上托有一个稍小的锅,小锅同样分成六个格子,用来吃清汤。上层的小锅是活动的,取掉后可以搁一个平锅,用作烧烤。如果再换成一叠蒸锅,则可以蒸包子、馒头、蒸饺、粉蒸肉等。
  这种锅一个明显的特点就是实现了分餐制。此外,用这种锅进餐,废料不便于回收,可杜绝潲水油,具有卫生、环保、健康的特点。因此,王大爷将这种锅暂时取名为双层“绿色”火锅,目前他已申请了发明专利。
  王大爷称,搞这个发明的灵感来自于火锅协会的一个建议。今年年初,重庆市火锅协会向亚太城市市长峰会组委会提出,让参会的嘉宾品尝重庆火锅。然而,由于参会的外宾习惯于分餐制,而重庆火锅围着桌子一锅煮,给人的感觉不卫生、环保,影响嘉宾的食欲,因此组委会犹豫不决。
  对此,王大爷潜心研究,最终研究出了这种“绿色”火锅,并制作了一个样品。王大爷称,他正在与市长峰会组委会联系,准备将自己发明的火锅贡献给峰会,让嘉宾们品尝重庆火锅。
  王大爷名叫王纲,已年过60岁,是重庆黑色食品协会会长。平时他喜欢钻研问题,此前已有多项发明专利。其中一种超声波乳化器很“神”,普通的白酒,用超声波杀菌、“膨化”后,就会变得口感纯正,而豆浆经过超声波乳化器的处理后,就会直接变成豆腐;王大爷还亲自演示了他发明的瓶盖闪光灯:倒酒时,自动启动开关,瓶盖就会闪着五色灯光,同时还会发出各种音乐声,如生日快乐歌、婚礼进行曲等。
  此外,他发明的“磁悬浮发动机”更是让人心动。据王介绍,该发明利用了涡轮原理,用电作动力,只需充上10分钟电,摩托车就可以120公里的时速跑上8个小时,还可以在行驶过程中自动充电。目前,建设厂正在利用他的这一发明试制“磁悬浮”摩托车。
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